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：gallery cafe 群青：

日曜日のヒルサガリ...

cafeでヒトヤスミ。

以前お店に何度かいらしてくださった

エガオがすてきなオーナーsan。

cafeがopenしたコトをうかがっていました。

この日は“安産祭り・写真展”という

イベントが行われていて

群青sanにも

たくさんのすてきなお写真が

並んでいました。

ご家族のシアワセそうな笑顔。

ココロがほっこり。

イベント限定の

"あんざんスコーン"

ほっこりおいしｗ

アイス珈琲

ひえひえー。

お日様のヒカリが

やさしくそそがれる店内。

とってもやさしい気持ちになれる

cafeでした。

【ギャラリーカフェ　群青】

------ギャラリーコスモス de モカソフト------

“安産祭り・写真展”の

協賛店になっていた

和紙の里通りにある

"ギャラリー・コスモス"

三婆ソフト（モカ味ソフト）を

ぺろり。

モカというmojiに

ヨワイ。。。

Today's Menu...

【もやしとおくらあえ】

茹でておいた

おくら＆もやしに

スッタごま＋お醤油＋ごま油を

混ぜ混ぜ。

もやしのしゃきしゃきと

おくらのねばねばが

マッチしておいしー。

【マッシュポテトのグラタン】

一番下に･･･玉ねぎ＆にんじん＆ブロッコリーの茎＆ほうれん草を炒めたモノ。

次の段に･･･昨日の"シイタケのタマゴころっけ"につめた

　　　　　タマゴ＆じゃがいもをマッシュしたモノ。

その次に･･･発酵豆乳マーガリンと豆乳で作った、ベシャメルソース。

お次は･･･マッシュポテト。

最後に･･･チーズ＆パン粉

をカサネテ...

焼きました。

キノウのあまりの

タマゴ＆じゃがいもマッシュの

再生法ー。

マッシュポテトをのせるコトで

ポテっとなって

さらにおいしーｗ

【発芽玄米酵素ゴハン】

７日目ぐらいかな？

ケッコウ酵素ってました。

【あすぱらとたまねぎのスープ】

：だいこん舎：

“だいこん舎”sanが移転するらしいよ。

店長から聞いたトキには

衝撃的でした。。

鯖江市本町商店街に

たいぞうが引っ越してきて

“だいこん舎”

にハジメテ行きました。

実はそのコロ...

おそばがあまり好きではなかった私。。

そんな私がおそばをすきになったのは

…だいこん舎sanのおそばを

食べてからｗ

ダカラなんだか

あの場所に"だいこん舎"

がなくなってしまうのが

カナシイ。。

だけどマタ...

おいしいおそばが

陶芸村でいただけるので

ヨカッター。

くるみそばのおいしさを知ったのも

"だいこん舎"sanのおかげ。

ヒサシブリに

"だいこん舎"sanのおそばが

食べられるのが

うれしくって..

くるみそば大盛りを

食べちゃいましたっ。

おいしいおそば

ごちそうさまでした。

Today's Menu...

【シイタケのタマゴころっけ】

ゆでタマゴ＋ゆでじゃがいも＋ネギをマッシュ。

シイタケにツメテ

衣をつけて揚げました。

まるごとシイタケ

ジューシー！

【茄子とお揚げのニモノ】

久しぶりのニモノ。

じっくりコトコト煮込みました。

お出汁しみしみで

おいし。

【冷や汁】

ずっと食べてみたかった"冷や汁"

意外と簡単にできそうだったので

作ってみました。

つめたーく冷やした

冷や汁は夏にぴったり。

たまには冷たーい

汁物もイイですネ。

【発芽玄米酵素ゴハン】

今日は５日目ゴハン。

：おわら風の盆：

“おわら風の盆”

で有名な“八尾”は

とってもレトロな町でした...

この日は

おわら風の盆の前夜祭。

１１の町それぞれで行われる前夜祭。

町によって

個性があふれる

おわら踊り。

キレがあって

ハナヤカで

ステキでした。

橋におわら踊りが描かれていたり

電灯が笠だったり

…町全体が

おわら風の盆一色でした。

------喫茶ピッコロ de イップク------

踊りをみたあとは

ちょっとキュウケイ。。

レトロな雰囲気タダヨウ

ピッコロ。

ナツカシイ...ｗ

コーヒーフロート。

にがーい珈琲に

バニラアイス。

ウルオイマシタ。