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●ハルはる春マキ●

2010/09/29 17:04:36

今日のマカナイMenu...

【ズッキーニとれんこんのホットサラダ】

ズッキーニ

れんこん

しめじ

ひじき

をお塩＆お酢であじつけして

上から

カルクいためた

たまねぎをトッピング。

ちょっとフシギなサラダになりましたが。。

私は結構すきデス。

【春巻き】

春雨とタケノコとにんじんとしいたけとニラともやしの

春巻き。

あちちな春巻きをぱくっ。

サクサクでおいしー。

中身はスコシ濃い目にアジツケしたので

なにもつけなくて

ぱくっ、、っと。

【発芽玄米酵素ごはん】

１日１食玄米生活！

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●にものレンコン●

2010/09/29 10:58:59

キノウのマカナイMenu...

【木の子ともやしのタマゴ炒め】

がっつり木の子が食べたかったので

もやし＆ニラ＆タマゴとイッショニ。。

塩＋こしょうで

シンプルあじつけ。

【れんこんの煮物】

初！れんこんの煮物を作ってみました。

かたいかなーとか味がしみるかなーって

心配だったケド...

ヤワラカクってお味がしみしみで

おいし。

ねじったこんにゃくと

にんじん

お揚げsan

高野豆腐も一緒。

【発芽玄米酵素ゴハン】

４日目デス。

【キャベツとトマトのすーぷ】

しゃきしゃきキャベツに

トマトの酸味。。

おいしいデス。

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●センギリday●

2010/09/27 17:40:58

マカナイMenu...

【出汁こんぶの佃煮】

お出汁をとったあとのコンブを

佃煮に。

ちょっと濃い目にしたので

ゴハンがすすむー！

いつもは捨ててしまっていた

コンブだけど。。

これからは

ナニカト作ってみようと思いますｗ

【ズッキーニのナムル】

センギリにしたズッキーニ。

ゆでてから

ごま油＆お塩で味付け。

【高野豆腐 de チンジャオロース】

店長がチンジャオロースが

たべたーい！って言っていたので

作ってみました。

熱湯で戻してから

千切りにした高野豆腐を

お肉にみたてて。。

タケノコとにんじんとピーマン。

高野豆腐は千切りにすると

違和感なく食べられるので

なにも言わずにだしても

お肉だと思うかも？！（あくまで：かも：デス..笑

【発芽玄米酵素ごはん】

カラダがなまっていませんか？

玄米生活で

生活改善！

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●GAUCHE●

2010/09/25 21:56:29

CAFE＆BAR GAUCHE / ゴーシュ

長野市内の路地裏に...

すてきなお店。

こぢんまりとした店内は

ゆったりとスゴセル

すてきな空間...

ひとつひとつ

丁寧に淹れられた珈琲。

ひとつひとつ

ちがう器たち。

自家製のレモネード

とってもやさしいお味。

宇治金時のミルクかき氷↑

無農薬、化学肥料不使用の抹茶を使った

自家製抹茶シロップ。

心のこもった

テヅクリシロップ。

ゆったりな空間で

ほっこりー。

店内には作家さんの

器たちが並んでいます。

：工房イサド：　http://homepage2.nifty.com/isado/top.htm

のコースターを

つれてかえってきました。

：CAFE＆BAR GAUCHE：　

　　　http://gaucheblog.exblog.jp/